微信扫一扫
长丰旅游美食大赛
大美长丰、美食天地
2020长丰县首届旅游美食大赛
美丽长丰、美食世界、休闲长丰、乡村旅游、品味长丰文化
主办单位:长丰县旅游协会
指导单位:长丰县文化和旅游局、长丰县商务局、长丰县市场监管局、长丰县农业农村局,岗集镇人民政府。
支持单位:安徽美食艺术协会,百事兴,合肥北城生态养生庄园,古井集团,安徽麦乐番食品有限公司,芳香庄园,光明乳业股份有限公司,安徽工夫影视文化传媒有限公司。
全程策划:合肥晚报自媒体、长丰县融媒体
媒体支持:凤凰网、腾讯网、中国旅游报、乐视网、新安晚报、新郎新娘网、合肥晚报、安徽商报、今日头条,搜狐安徽,腾讯安徽,新浪安徽,草根合肥,万家热线,89·5音乐广播,优酷安徽。
举办时间:2020年8月27日
举办地点:长丰县岗集镇北城生态养生庄园
活动流程
报名方式:以单位为小组,组团参赛,食材和配料,参赛单位自己准备,拟定4个菜(以长丰本地菜为主,凸显自家特色菜和地域文化特色、突出农家美食、选用绿色、环保、健康、食材、加工工艺源于乡村传统制作、方法简单、宜于掌握、方便居家烹饪学习、易于普及推广)限定时间内(90分钟)完成4道菜品,评分标准:观其色、赏其型、闻其香、品其味、鉴其营养卫生(内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色);得分高者胜出。
赛事概况
(一)参赛要求
凡是在长丰县旅游协会会员单位的、并要有热爱祖国,道德素质高,遵守我国宪法、法律法规的农家乐企业皆可参加
(二)评分标准
1、需懂得美食知识—中国美食、八大菜系、长丰地方、民间特色小吃
2、邀请安徽省美食协会专业评分,现场评分。
赛事流程
8月27日
08:00参赛单位及嘉宾报道、签名
09:00协会工作人员及主持人就位,
09:30省美食专家公布比赛规则、抽取编号,
10:00县文化和旅游局及有关领导讲话,
10:30县文化和旅游局领导宣布大赛开始,
11:30专家评委开始评分,
12:15公布获奖单位,颁发奖品证书,颁发抗击新冠肺炎爱心企业证书
12:30午餐,大赛圆满结束!
评委名单
1、胡广义,安徽省美食艺术协会会长,高级技师,国家级美食评委
2、沈明,安徽省美食艺术协会副秘书长,省级美食评委,
3、梁齐飞,安徽省美食艺术协会厨师专业委员会常务委员,省级美食评委,中式烹调技术
4、秦斌,安徽省美食艺术协会厨师专业委员会常务委员,省级美食评委,中式烹调技师。
5、汪秀年,安徽省美食艺术协会秘书长,中式烹调高级技师。
6、杨子龙,著名摄影家,省级美食评委,
7、黄坡,省美食艺术协会副秘书长,省级美食评委。
承办单位及举办地址:岗集镇 北城生态养生庄园
参赛单位
合肥北城生态养生庄园结合地形地貌及园区的景观,因地制宜,合理布局
共分为农产品开发、农家特色美食、户外野炊,烧烤,垂钓园、采摘园、荷花园、农产品展示区、农庄休闲小木屋、房车营地、帐篷露营、多功能会议中心、农家休闲娱乐中心、种植园、宽阔的停车场,各功能相互衬托,相得益彰。
地址:合肥市蒙城北路与金梅路交口,往西3.5公里(金梅大道18号)
“青峰岭草莓园”、“岗绿农业观光园”、“自助DIY大锅灶”,体验恬静舒适的田园风光、采摘健康的富硒蔬果、休闲垂钓、拿着新鲜的食材到大锅灶上去亲自下厨……。
如今,合肥市民选择休闲度假时,首选就是安徽省农产品质量安全促进会副会长单位——合肥青峰岭有机富硒果蔬专业合作社全力打造的乡居度假乐园。
地址:长丰县岗集
美国薄壳山核桃种植、销售、技术研发、储藏、加工、包装、运输服务等;以及农作物、谷物 、瓜果、蔬菜、苗木种植与销售;
水产、畜禽养殖与销售;农产品展示;农业观光旅游项目投资与开发;农家乐;休闲垂钓;餐饮、住宿服务;农业技术推广及信息咨询服务等。
胡小街农庄坐落于安徽省合肥市长丰县左店乡,距县城水家湖仅10公里,交通便利,是休闲、度假、旅游、观光的理想之处。
农庄内有葡萄园200余亩,小型水库300余亩,是一座绿色天然大氧吧。农庄内设农家体验、特色餐饮、品茶垂钓、儿童捕鱼、棋牌娱乐等游玩项目。
宏海生态园
宏海生态园位于长丰县岗集镇安冲村,距离合肥市区不足15公里,占地面积600多亩,本园区邻近滁河干渠,水资源丰富。
现有绿化苗木400多亩,常年培育红叶石楠,香樟,桂花,栾树,樱花,等等优质花草苗木品种。林下养鸡3000只,垂钓鱼塘150亩,占地15亩的宠物乐园,红心火龙果20亩,桃子30亩,餐厅600平方可同时容纳300多人就餐,全部采用园区生长的蔬菜瓜果及乡村土家禽等无公害绿色食品为原料,结合安徽各地农家土菜烹制而成,原汁原味,独具特色。
宗家坝
宗家坝位于造甲乡宗旱村北部,老虎冲森林河畔。宗家坝水产养殖专业合作社成立于2015年4月30日,负责人宗成云,34岁,大专文凭,中共预备党员。
合作社从事养殖人员12人,间接带动就业人员31人。现拥有养殖塘口20个,面积580亩。主要养殖鲫鱼、鳊鱼、草鱼、龙虾,年产成品鱼85万斤,龙虾30万斤,产值1120万元。合作社自成立以来,长丰县畜牧水产局给予大力支持,经常来到合作社给予现场指导。造甲乡党委政府高度重视,于2017年修建了宗岗至朱巷镇东许村的水泥路,连通了杜集、朱巷、造甲三个乡镇交通纽带,极大改善了当地村民交通条件,加大了集市交流,丰富了市场,村民收入得到明显增加。
长丰县造甲乡双河月亮湾生态农庄,是由安徽纯鲜圆农业科技有限公司投资运营的休闲农业综合体项目,示范点毗邻长丰万亩双河湖,以稻虾、莲虾、瓜果、花卉等农业产业为基础,整合种植、养殖、休闲观光、会务、研学活动等为一体的绿色生态农业园。
安徽绿满缘原生态农业发展有限公司
安徽绿满缘原生态农业发展有限公司办公室地址位于安徽省省会、安徽大城市合肥,合肥 长丰县双墩镇尚岗村
于2016年12月02日在长丰县市场监督管理局注册成立,在公司发展壮大的3年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营水产、畜牧养殖;中草药、果树、蔬菜种植;餐饮、住宿、洗浴、水上娱乐、休闲度假、垂钓、采摘;农产品种植、收购、生产加工、销售、运输、储藏及电子商务服务;礼仪庆典及会展会务服务。
梅冲湖生态怀旧园
【梅冲湖生态怀旧园】坐落于美丽的梅冲湖畔,毗邻滁河干渠,紧邻北城世纪城,占地800余亩。
庄园靠近高速口,40分钟直达机场,阜阳北路、蒙城北路交通加持,是目前距离合肥市区最近、最大的一片休闲地。庄园集拓展、休闲娱乐(农家乐、烧烤、露营、垂钓等)、果树采摘(草莓、葡萄、枇杷、无花果、桃树等)、菜园种植、家禽养殖等一站式农家休闲服务,力求为人们提供一个绿色健康、阳光自然的农家田园生活方式。
长丰县岗集镇新元生态农庄
长丰县岗集镇新元生态农庄我公司具体地址位于安徽省合肥市长丰县岗集镇新元村,欢迎各位新老客户来我公司参观指导工作
我们主要经营日用百货零售;家禽、水产养殖;花卉、树木种植;垂钓、小型餐馆服务(不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品;依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。,并以共赢、开创经营理念,以全新的管理模式和周到的服务,用心服务于客户。
马郢火锅院子
马郢火锅院子坐落在长丰县杨庙镇马郢社区,是长丰县第一家开在村里的火锅店
共有5个包厢,每个包厢都有不同的设计风格,主题乡村田野风
主营正宗的、地道的四川火锅,还有农家土菜
环境优美,正宗美味
长丰县青年坝开心家庭农场
长丰县青年坝开心家庭农场位于下塘镇境内,主要从事水产种繁育和成鱼养殖,
已建成基地2000百,其中核心示范区1200亩,带动农户800多户,是农业部水产健康养殖示范场,安徽省和合肥市农业产业化龙头企业、徽省标准化水产生态养殖示范区,无公害水产品生产基地、省休闲渔业示范基地、合肥市农业科技示范国,市级水产养殖场、市二星级农家乐示范点,年上市水产品3000吨。销售收入1000万元。
安徽花果山农庄
安徽花果山农庄位于风景秀丽的滁河观光带南岸,紧临濛河路,从北城直达农庄仅5分钟车程
农庄以旅游观光采摘为主题,主要种植桃孑8个品种、葡萄6个品种、梨子、西瓜、草莓等各种应季瓜果蔬菜,可举办公司拓展,有可供二百多人同时就餐的餐厅,欢迎光临体验。
和园
和园位于合肥市双墩镇罗北村,属于合肥市北城的近郊,紧邻凤麟路(新合水路)东,据合肥绕城高速公路10公里,距合肥市城区30公里。
周边无村庄,历来水源无污染,其水源是淠河的一个支流源头,周边有一万多亩土地水源聚集于此,因此水源特别丰富而且便于调节。水产养殖可长期保持新鲜水源,种植业可长期保持旱涝保收。硬化路面直接进入园区,院内配有通信光纤、无线网络等。和园内设农家乐和家庭农场。农家乐可同时接待450人次,其中大宴会厅1个可接待180人;小宴会厅1个可接待40人;大包厢2个分别可接待20-25人;小包厢10个分别可接待10-14人;浮庄可接待60人,也是举行小型会议的理想场所。家庭农场年可产禽蛋10万枚,活禽1万只,蔬菜3000公斤,水产鱼类5万斤。
合肥恒兴果蔬有限公司
经营范围:果树、蔬菜种植、销售;水产养殖、销售。
安徽省博淮生态农业有限公司
安徽省博淮生态农业有限公司办公室地址位于安徽省省会、安徽大城市合肥,合肥 长丰县吴山镇牌碑村,于2017年04月06日在长丰县市场监督管理局注册成立,注册资本为500万元,在公司发展壮大的3年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营生态旅游开发、旅游接待;餐饮服务、垂钓服务;生态农庄开发经营;生态林业、农业开发;养殖业、种植业、畜牧业、花卉的研究、开发、推广;水产养殖;茶叶、蔬菜、水果、农作物种植、销售;农副产品生产、销售;果蔬饮料、预包装食品、乳制品、酒类批发、零售。
福久农庄
长丰县吴山镇五十埠社区,我单位主要提供餐饮服务;垂钓、采摘服务。
长丰县如松农业科技有限公司
长丰县如松农业科技有限公司,2015年10月09日成立,经营范围包括农资产品销售及相关农业技术服务、农业信息咨询;农产品销售、加工、冷藏;干果加工、销售。
百事兴:活动的调料全部赞助+获奖奖品+随手礼
“百事兴”隶属于中酱集团,中酱集团引进日式高盐稀态工艺——目前世界上最先进的酱油酿造工艺,独家酿造出【中国好味道,百事兴酱油】——味道鲜美、口感浓郁、色泽香红。旗下产品【百事兴香菇红烧王】,能使菜肴颜色红亮、高温不褪色,使其菜肴美观漂亮,增进食欲;由于添加了香菇粉,菜肴味道鲜美、香气沁人,而且富含香菇所拥有的营养成份。
合肥北城生态养生庄园 赞助:字画,奖品
结合地形地貌及园区的景观,因地制宜,合理布局,共分为农产品开发、农家特色美食、户外野炊,烧烤,垂钓园、采摘园、荷花园、农产品展示区、农庄休闲小木屋、房车营地、帐篷露营、多功能会议中心、农家休闲娱乐中心、种植园、宽阔的停车场,各功能相互衬托,相得益彰,地址:合肥市蒙城北路与金梅路交口,往西3.5公里(金梅大道18号)
古井集团,赞助获奖奖品+精美随手礼
安徽古井集团有限责任公司,总部坐落于安徽省亳州市。公司前身为1959年建厂的亳县古井酒厂。1992年,为适应新时期多元化发展的需要,古井集团应运组建成立。经过十几年的快速发展,现已发展成为拥有员工一万余名,十几家直接投资或控股的子公司,集酒业、酒店业、房地产业、类金融业等产业为一体,跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。
安徽麦乐番食品有限公司
现场大型的麦乐番冰冻沙琪玛展示品尝
安徽麦乐番食品有限公司位于安徽合肥瑶海区,成立于2014年8月7日。经过了近几年的发展历程,公司拥有一批经验丰富的糕点生产专业人士,以及国内领先的生产设备。目前主要产品法式烤芙酥、糯米锅巴、海鲜锅巴、咸蛋黄锅巴、小麻花等系列热销产品。公司符合SC认证标准,是国家质量技术监督局准予生产的卫生注册单位。
公司自成立之初就视产品质量为企业的生命,坚持以高于国家标准的企业内控标准组织生产,持续改进企业的质量管理体系。采用国内外先进的工艺加工技术,并经专家精心调制,其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯,公司产品销售到全国十几个省份及直辖市,深受广大消费者的喜爱,公司每年销量稳定递增,曾于2014年荣获安徽电视台综艺频道“优秀企业单位”称号,2017年荣获“安徽省消费者信得过诚信示范企业”,2018年荣获“3.15安徽省用户满意、放心企业”,2020年荣获“全国3.15重质受信维权信誉单位”“全国行业楷模先进示范单位”称号等等。
芳香庄园
2017年中国优质葡萄酒挑战赛葡萄酒金牌酒庄
2017年帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛金奖
2016年“IOWA”第七届世界有机葡萄酒大赛金奖
2016世界头号评酒大师罗伯特·帕克90分评价
2016“一带一路”国际葡萄酒大赛大金奖
2016新疆首届丝绸之路葡萄酒大赛金奖
光明乳业股份有限公司
光明乳业股份有限公司,成立于1996年,是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明乳业业务渊源始于1911年,经过100多年的不断发展,逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺, 主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。
2000年,上海光明乳业有限公司完成股份制改制,并于2002年成功在上海证券交易所A股市场(代码600597)上市交易。
2003年,更名为光明乳业股份有限公司。
2014年, 光明乳业在华东地区市场占有率为22%;其中上海地区达到40%, 全国排名领先。新鲜牛奶, 市场排名第一,占全国新鲜牛奶市场份额的51%,占华东地区市场份额的83%;新鲜酸奶在全国市场占有率为25%,占华东地区的44%;常温牛奶在全国市场占有率为1.2%, 占华东地区的5.3%, 占上海地区的15%。
2014年销售业绩首次突破双百亿,达到了204亿元。
安徽工夫影视文化传媒有限公司
公司成立于2006年,立足安徽影视圈14年,面向全国,公司主要从事引进国外影视发行、国内电影电视剧投资制作、广告创意制作、商业影视广告形象片、专题纪录片拍摄制作、大型活动策划、营销策划、新媒体传播等。代表作品:安徽快餐第一品牌老乡鸡 ,徽州茶叶传奇品牌雾里青,美食拍摄领域公司拥有《舌尖中国》《风味人间》摄影指导老师战略加盟。主创团队有央视《航拍中国》摄影师制掌机。精彩影像 工夫影业。
长丰旅游美食大赛,旨在加快推进旅游与文化产业的融合,使旅游业成为弘扬中华优秀文化的重要领域,挖掘旅游美食文化内涵,打造一批长丰县优秀农家乐及乡村旅游点。最后祝我们伟大的祖国越来越强大,越来越繁荣昌盛!
联系电话:俞茜13865912898 曼曼15056909296